La Toscane est une région italienne emblématique, réputée pour ses vins et ses paysages. C’est le long de sa côte que s’étend la province de Livourne, où l’influence marine et la douceur du climat confèrent fraîcheur et minéralité aux vins qui y sont produits.

Ce vin blanc, ECO DI MARE, évoque la brise marine de la côte toscane. Élaboré à partir du cépage Vermentino et légèrement élevé sur lies — ce qui lui apporte une onctuosité supplémentaire en bouche —, il séduit par sa touche saline, ses arômes de fraîcheur et son caractère vibrant.