SASSEO verkörpert den Wunsch, einen Primitivo mit einer ausgeprägten Persönlichkeit zu schaffen. Heute zählt er zu den international erfolgreichsten Weinen Apuliens.

Sein Name – abgeleitet von sasso, dem italienischen Wort für „Stein“ – verweist auf die kalkhaltigen Steine, die aus den roten Böden des Salento hervortreten und eine spiegelartige Oberfläche bilden, die das Sonnenlicht reflektiert.

Sein unverwechselbarer Stil vereint auf perfekte Weise Frische und Geschmeidigkeit. Dabei besitzt er eine Struktur, die Komplexität und Dichte in genau der richtigen Balance miteinander verbindet.